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- TRENDS -
Seit 2012 bereits stellt der Londoner Industriedesigner Sebastian Bergne auf der Messe Ambiente in der Sonderpräsentation „Solutions“ eine Auswahl innovativer Problemlöser für Küche und Haushalt vor und zeigt, wie diese auf kreative Weise unseren Alltag erleichtern. Für mich immer ein Muss auf der Messe und darum hier nun die 14 ausgewählten Problemlöser.
Bergne betont, dass gute ästhetische Eigenschaften bei der Auswahl der Produkte ein Pluspunkt sein können, sie sind aber kein Muss. Ihm geht es vielmehr darum, Produkte zu finden, die eine funktionelle oder materialorientierte Innovation in diesem spezifischen Bereich aufweisen. Im Laufe der Jahre haben sich die Anforderungen geändert: Vor zehn Jahren zum Beispiel hat sich noch niemand für ein Produkt für die Zubereitung einer veganen „Milch“ interessiert. Neue Ansprüche in Küche und Haushalt erfordern neue Lösungen. Und auch neue Materialien.
Mokkamühle „Kinu M47 Simplicity“ von Graef
Hier ist der Name Programm: Mit der hochwertigen Mokkamühle „Kinu M47 Simplicity“ verspricht die Firma Graef eine Bereicherung für den Alltag aller Kaffeelieberhaber: Die High-End-Mühle überzeugt nicht nur mit hochwertigem Edelstahl-Design und einfacher Bedienung, sondern vor allem mit einem hochsensiblen extrem feinem Mahlwerk, das sogar das Mahlen von feinstem Mokka ermöglicht.
Pfeffer- und Salzmühle Kinu S & Kinu P von Graef
Die ebenso hochwertigen wie gut designten Pfeffer- und Salzmühlen Kinu P und Kinu S von Grafe sind High-End Produkte. Sie überzeugen nicht nur mit hochwertigem Edelstahl-Design und einfacher Bedienung, sondern vor allem mit einem hochsensiblen extrem feinem Mahlwerk.
Knoblauchpresse „Crushed it“ von Full Circle Home LLC
Die stylische Presse verspricht das mühlelose Zerkleinern von Knoblauchzehen und begeistert mit einer simplen Technik: Sie lässt sich leicht auseinandernehmen, wobei der Griff gleichzeitig als Schaber und integrierter Abstreifer dient und für eine vereinfachte, gründliche Reinigung sorgt. Die Presse ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl gefertigt, das sorgt für Langlebigkeit. Großes Plus: Der Griff ist aus Kraftpapier und einer lebensmittelechten, verstärkenden Harzschicht. Damit besteht die Presse aus umweltverträglichen, nachhaltigen Materialien und ist zudem spülmaschinenfest.
Gläserset von Kilner
Es gibt nichts, was sie nicht können: Die Gläsersets von Kilner (über Profino) gibt es mit diversen Deckel-Designs: Ob zum Zerstampfen von Aufstrichen und Dips, zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen oder zum Zerreiben von Parmesankäse – für jeden Zubereitungszweck gibt es einen passenden Deckel. Die verschiedenen Aufsätze passen auf alle Gläser und können nach Belieben aufgeschraubt werden. Die Gläsersets erlauben eine vereinfachte Zubereitung sowie eine unkomplizierte Aufbewahrung in nur einem Produkt.
Kücherollenhalter von simplehuman
Der Küchenrollenhalter mit Schnelllösekopf von simplehuman lässt sich ganz leicht handeln: Das Innere des Küchenrollenhalters lässt sich ganz leicht herausnehmen und mit einer reinigenden Flüssigkeit befüllen, sodass die Halterung gleichzeitig als Seifenspender zum Sprühen fungieren kann. Der Küchenrollenhalter spendet damit nicht nur Küchenpapier, sondern zudem auch eine reinigende Seife zum Nachfüllen.
Grillgutwender „Plancha Palette“ von Triangle
Die gewinkelten Grillgutwender „Plancha Palette“ von Triangle werden zur Spitze hin konisch geschliffen und gehärtet. Sie sind somit vorne federnd und flexibel, während sie im hinteren Bereich die nötige Stabilität aufweisen. Die Funktionspolitur sorgt für eine besonders glatte, rostfreie Oberfläche und für weiche Kanten, die die Arbeitsfläche schonen. Der hochwertige Griff aus deutschem Kirschholz wird in Solingen gefertigt, von Hand vernietet, am Schleifband versäubert und poliert.
Plätzchenausstecher von Zenker
Mit dem Zenker Zimtstern-Ausstecher geht das Zubereiten der Klassiker schnell, formschön und mühelos. Und so geht es: Den Ausstecher leicht zusammendrücken und den klebrigen Teig mühelos und formschön ausstechen. Den Ausstecher zusammengedrückt anheben, den ausgestochenen Zimtstern makellos zum Backblech transportieren. Ausstecher öffnen und den Zimtstern auf das Backblech platzieren.
Holz-Grillbürste mit Wechselkopf von Ebnat
Bei der neuen Holz-Grillbürste aus dem Hause Ebnat sorgt ein speziell konzipierter Stufenschnitt für eine optimale Reinigungsleistung. Abgewinkelte, etwas längere Borstenbüschel umschliessen die Rost-Stäbe und erreichen einen höheren Wirkungsgrad als herkömmliche Grillbürsten. Versetzte Filamentbüschel sorgen dafür, dass die Grillstäbe nicht zwischen die Filamentreihen geraten und die Borsten somit «ins Leere» putzen. Die Grillstäbe sind dadurch mit den Spitzen und nicht mit den Seiten der Borstenbüschel in Berührung, wodurch sich die stark abrasive Eigenschaft des Messings erst richtig entfalten kann. Zusätzlich wurde ein stärkeres Filament gewählt. Die Bürste hält so auch grossen Krafteinwirkungen bei der Reinigung bestens Stand und ein Deformieren der Borsten wird verhindert.
Die im Griff integrierte Kratzkante aus rostfreiem Edelstahl ist ein zusätzliches praktisches Reinigungsfeature. Die Grillbürste besteht aus natürlichen Materialien – FSC®-zertifiziertes Buchenholz, rostfreier Edelstahl, Messing, Ziegenleder – und wird in der Schweiz gefertigt. Der auswechselbare Grillbürstenkopf sorgt zudem für die Langlebigkeit.
Statement Kochgabel von Fackelmann
Mit der Kochgabel aus der Serie Statement hat Fackelmann ein Werkzeug entwickelt, das sich beim Zubereiten von Speisen vielseitig einsetzen lässt. Das Tool verfügt zudem über eine Lift-Up Funktion, dank der Arbeitsflächen sauber bleiben. Das Zusammenspiel von schlichter Form, trendigem Dunkelgrau akzentuiert mit klassischem Edelstahl-Silber überzeugt auch optisch. Die Gabel ist zudem spülmaschinengeeignet und hitzebeständig bis zu +180°C.
Bokashi Organko Essential von Skaza.com
Abfall rein, Deckel drauf und nicht lange danach ausgezeichnete Erde für den Garten erhalten. Der 16-Liter-Küchenkomposter Bokashi Organko 1 von Skaza besteht aus recycelten Materialien,nimmt den Bioabfall auf und verwandelt ihn mittels Fermentation in fruchtbaren Dünger. Gesund, einfach und umweltfreundlicher als die traditionelle Kompostierung.
Besenhalter von Full Circle Home
Hier hängen Besen und andere Küchenuntensilien mit Stiel gut: An der Halterung des Besenorganizers von Full Circle Home lassen sich zwischen die Schaumstoffgriffe Besen und andere Dinge einklemmen. Dazu kommen noch Griffe zum Aufklappen zum Aufhängen von Taschen und anderes mehr. Den Besenhalter gibt es in zwei verschiedenen Längen.
Bügelroboter “Shirtmeister” von Widemex International
Er ist noch so neu, dass selbst im Netz keine weiteren Infos zum Bügelroboter Shirtmeister von Widemex International zu finden sind. Vorgestellt wurde er auf der Ambienete mit dem Versprechen, Hemden (und auch Blusen) ganz ohne zutun glatt und knitterfrei zu bekommen. Widemex International ist ein alles rund ums Bügeln spezialisiertes Unternehmen.
Pflanzenmilch zubereiten mit ChufaMix
Für die Zubereitung von Pflanzenmilch (und auch Suppen, Soßen und vieles andere mehr) ist der Vegan Milk Maker von Chufamix gedacht. Das abschraubbare Sieb aus Edelstahl verfügt über drei austauschbare Disks, die eine größere Emulsion, ein besseres Pressen des Tresters und eine einfachere Reinigung möglich machen. Dazu kommen noch ein Holzmörser sowie weiteres Zubehör sowie ein Gefäß aus Glas.
Käselyra von Triangle
Auf das Wesentliche reduziert ist die Käselyra von Triangle, mit der man Weichkäse, Frischkäse und Pasteten schneiden. Der schmale Draht, der zwischen den zwei Edelstahlenden gespannt ist, sorgt für einen sauberen Schnitt ohne Ankleben und ist bei Bedarf auch als Ersatzteil erhältlich.Um die Drahtspannung einzustellen, lässt sich der Holzeinsatz aus FSC-zertifiziertem, deutschen Pflaumenholz beliebig verschieben. Die Käselyra ist in zwei Größen erhältlich: 7 cm und 13 cm, sie ist Made in Solingen.