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Auch Fenchel, Kümmel oder Leinöl ist Superfood! Mit diesen und anderen Zutaten kochte Alexander Herrmanns Oma Herta, und deren Genuss-Weisheiten hat der fränkische Fernsehkoch mit seiner Erfahrung aus der Sterneküche kombiniert. Entstanden sind dabei über 70 alltagstaugliche Genuss-Rezepte für eine gesunde Lebensweise. Ob Frühstück, Hauptmahlzeiten oder kleine schnelle Gerichte – Alexander Herrmanns neue Rezeptsammlung „Weil’s einfach gesünder ist“ bietet auf 224 Seiten gesunde Ernährung ganz ohne Verzicht! Darüber hinaus liefert sein neues Kochbuch nützliche Informationen zu Nährstoffen und Wirkungsweisen im Körper.
Womit versorgen wir unseren Körper täglich und wie können wir unsere Ernährung verbessern? Die wichtigsten Grundlagen dafür verrät Alexander Herrmann in einer FAQ der gesunden Ernährung. Anhand seiner zehn Lieblings-Superfoods zeigt er, welches Gemüse, Getreide oder welche Öle und Gewürze in der Küche nicht fehlen sollten. Die alltagstauglichen Rezepte bieten eine Rundumversorgung für den ganzen Tag.