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- PRODUKTE -
Mit 'Cause we care will das Unternehme Birkmann nneue Maßstäbe für konsequent nachhaltige Produkte setzen. Jedes Produkt wird aus schnell nachwachsenden Rohstoffen oder Recyclingsmaterialien hergestellt. Dafür werden nachhaltige, wiederverwertbare Materialien, wie zum Beispiel Bambus, Holz, Weißblech oder Kraftpapier verwendet. Auf erdölbasierte Beschichtungen verzichtet Birkmann hingegen komplett und erleichtert somit auch die Wiederverwertbarkeit ausgedienter Produkte.
„‘Cause We Care“ beweist zudem, dass Nachhaltigkeit, vollendetes Design, minimalistische und doch stylishe Verpackungen bestens einhergehen.
Zum Einsatz kommt unter anderem Weißblech. Laut Birkmann das ultimative Upcycling Produkt, denn dieses Backzubehör war einmal eine Konservendose! Weißblech ist zu 100 % recyclebar und wird unzählige Male wiederverwendet. Aufgrund der magnetischen Eigenschaften kann es rückstandslos aussortiert und in neue Formen gebracht werden. Dank der idealen Wärmeleitung und der verkürzten Backzeit ist das Backen besonders energieeffizient. Bei der Herstellung der Birkmann Backformen aus Weißblech wird kein Erdöl für die Beschichtungen verwendet.
Auch Bambus überzeugt Birkmann, weil es der am schnellsten nachwachsende Rohstoff der Welt ist. Manche Bambus-Gräser wachsen bis zu 1 Meter in der Woche. Bambus ist einer der nachhaltigsten Ressourcen weltweit, er absorbiert Kohlendioxid aus der Luft und produziert mehr Sauerstoff als andere Pflanzen. Er ist stabiler als so manches Hartholz, daher eignet er sich für einen langfristigen Einsatz in der Küche. Übrigens: Bambus ist ein Überlebenskünstler - Beim Ernten stirbt er nicht ab, sondern wächst schnell wieder nach. Bambus ist das größte Gras der Welt – er ist kein Baum. Zudem ist der Bambusextrakt kräftig und widerstandsfähig und passt sich der Umwelt an, daher kann auf Düngemittel und Pestizide verzichtet werden.Durch seine wasserspeichernden Wurzeln verbessert er die Bodenqualität des Bodens auf dem er wächst. Und last but not least wirkt sein Holz antibakteriell – es unterbindet die Keimbildung.
Bei Birkmann kommt auch Buchenholz zum Einsatz, das aus nachhaltigen Wäldern kommt. Dieses Holz eignet sich ideal zur Herstellung von strapazierfähigen Produkten wie Backzubehör. Buchenholz ist dank seiner hohen Dichte sehr stabil. Es ist langlebig, nachhaltig und recycle- bzw. kompostierbar. Aufgrund seiner robusten Qualität kann es mehrere Jahre lang genutzt werden, ohne an Optik, Stabilität und Haltbarkeit zu verlieren.
Beim Papier setzt das Unternehmen hingegen auf Kraftpapier: Dieses Papier ist sehr strapazierfähig und reißfest. Es besteht fast komplett aus Zellstoff. Kraftpapier ist plastikfrei und ungebleicht, diese Eigenschaften machen es besonders umweltfreundlich. Das Kraftpapier ist recyclebar, zu 100 % kompostierbar und kann sogar im Biomüll oder auf dem privaten Kompost entsorgt werden. Kraftpapier ist teilweise resistent gegen Wasser und Fett, wodurch es sich ideal zum Backen eignet.